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Wijnfeld
Campo di Marzo

Salice Salentino

Italy Terre Siciliane Rouge Malvasia, Negroamaro

rouge sec et charpenté, à l’acidité vive

Le vin en quelques faits

Domaine
Campo di Marzo
Cépages
Malvasia, Negroamaro
Région
Italy / Terre Siciliane
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
12,5%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Assemblage/Blend

À propos de ce vin

Salice Salentino renvoie habituellement aux Pouilles, tandis que Terre Siciliane indique une origine sicilienne : il est donc utile de vérifier la classification exacte sur l’étiquette. Avec le Negroamaro et la Malvasia indiqués, on peut attendre un rouge sec et charpenté, sur les fruits noirs, les épices et une fraîcheur bien présente. Son expression précise peut varier selon le millésime.

Style
rouge sec et charpenté, à l’acidité vive
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
À boire plutôt jeune ou dans les 3 à 5 ans ; le potentiel de garde dépend du millésime.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cerise noire
  • prune
  • mûre
  • herbes séchées
  • réglisse

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • côtelettes d’agneau au romarin
  • pâtes au ragù
  • aubergines grillées
  • saucisse grillée
  • pecorino affiné
  • bœuf
  • pâtes
  • agneau

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1990
  • 1985

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.

Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

4,0
4,0 sur 5 · 1 notes
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆8 sept. 2026

À propos de Campo di Marzo

Les informations publiques et vérifiables sur Campo di Marzo en tant que producteur sont limitées. Ce vin est proposé sous l’IGT Terre Siciliane, une indication sicilienne vaste qui laisse une certaine liberté dans le choix des cépages et le style. Le Negroamaro est surtout associé aux Pouilles, ce qui rend son association avec le nom Salice Salentino inhabituelle.

Pays viticole Italy L’Italie réunit une diversité remarquable de cépages, de régions et de styles, du Prosecco frais aux grands Nebbiolo et Sangiovese de garde. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.