Le vin en quelques faits
- Domaine
- Château Lamothe Guignard
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
- Région
- France / Sauternes
- Style de vin
- Vin de dessert · Dessert
- Teneur en alcool
- 14%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Assemblage/Blend
À propos de ce vin
Château Lamothe Guignard est un sauternes moelleux classique issu de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle. La pourriture noble, souvent essentielle dans cette région, apporte généralement des notes concentrées d’abricot, de miel et d’agrumes confits. La matière ample et onctueuse est soutenue par une belle acidité, qui préserve l’élan du vin malgré sa douceur ; l’équilibre précis varie selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- miel
- abricot sec
- citron confit
- pêche
- safran
- marmelade
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- foie gras
- fromage bleu
- dessert à la pêche ou à l’abricot
- tarte tatin
- cuisine asiatique relevée
- dessert aux fruits
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
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- 2019
- 2018
- 2017
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- 2015
- 2014
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- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1975
- 1973
- 1971
- 1969
- 1968
- 1964
- 1955
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
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Emiel F.★★★★☆millésime 20208 sept. 2026
À propos de Château Lamothe Guignard
Château Lamothe Guignard se situe à Sauternes, au sud de Bordeaux, une appellation mondialement reconnue pour ses vins liquoreux issus de botrytis. Grand Cru Classé, le domaine figure dans le classement historique de Sauternes et Barsac. Il s’appuie sur les cépages traditionnels de l’appellation, les raisins touchés par le botrytis étant souvent récoltés en plusieurs tries successives.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.