Le vin en quelques faits
- Domaine
- Château Mont-Redon
- Cépages
- Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvedre
- Région
- France / Châteauneuf-du-Pape
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 14,5%
- Corps
- Très corsé
- Acidité
- Moyenne
- Composition
- Assemblage/Rhône Red Blend
À propos de ce vin
Ce Châteauneuf-du-Pape rouge, sec et puissant, assemble Grenache, Syrah et Mourvèdre. Il offre généralement des fruits rouges et noirs mûrs, des herbes de garrigue, du poivre et une bouche ample et chaleureuse, soutenue par des tannins affirmés mais le plus souvent mûrs. L’assemblage précis et le profil peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cerise noire
- prune
- mûre
- poivre noir
- herbes de garrigue
- réglisse
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- gigot d’agneau au romarin
- bœuf braisé
- cerf ou sanglier
- aubergines grillées
- fromages à pâte dure affinés
- agneau
- porc
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
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- 2012
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- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1972
- 1971
- 1970
- 1968
- 1967
- 1966
- 1964
- 1963
- 1961
- 1960
- 1953
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
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- 3
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Emiel F.★★★★☆millésime 20208 sept. 2026
À propos de Château Mont-Redon
Château Mont-Redon est un domaine établi de Châteauneuf-du-Pape, dans le sud de la vallée du Rhône. Il travaille les cépages traditionnels de l’appellation et est connu pour des vins associant fruit mûr, notes épicées et structure. Les sols de la région, notamment les célèbres galets roulés, participent à ce style généreux et concentré.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.