Le vin en quelques faits
- Domaine
- Domaine Pontifical
- Cépages
- Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc, Clairette
- Région
- France / Châteauneuf-du-Pape
- Style de vin
- Blanc · White
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Assemblage/Blend
À propos de ce vin
Ce Châteauneuf-du-Pape Blanc est un vin blanc sec et ample, issu de Bourboulenc, Roussanne, Grenache Blanc et Clairette. Il évoque les fruits mûrs, les agrumes, les fleurs blanches et les herbes méditerranéennes, avec une matière généreuse soutenue par une acidité vive. L’équilibre précis et un éventuel élevage sous bois peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- poire mûre
- pêche
- zeste de citron
- fleurs blanches
- fenouil
- herbes séchées
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- bar grillé
- cabillaud au fenouil
- poulet rôti au citron et aux herbes
- risotto crémeux aux champignons
- fromage de chèvre doux
- porc
- poisson gras
- fromage affiné
- fromage à pâte dure
- volaille
- charcuterie
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2004
- 2003
- 2001
- 1998
- 1996
- 1993
- 1991
- 1989
- 1987
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
- 5
- 0
- 4
- 1
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★☆millésime 20198 sept. 2026
À propos de Domaine Pontifical
Les informations largement vérifiables sur Domaine Pontifical sont limitées. Le vin est issu de Châteauneuf-du-Pape, dans le Rhône méridional, une appellation surtout connue pour ses rouges puissants mais qui produit aussi des assemblages blancs de caractère. Les blancs locaux associent souvent maturité méditerranéenne, notes de garrigue et structure de table.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.