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Wijnfeld

Region / Appellation · United States

Central Coast

Die Central Coast ist eine umfangreiche kalifornische Weinregion mit verschiedenen Klimazonen, Böden und einem breiten Sortiment an charaktervollen Weinen.

455 Weine von 205 Weingütern in unserer Datenbank

Die Central Coast ist ein weitläufiges Weinbaugebiet in Kalifornien, das sich entlang des Pazifiks von San Francisco bis nach Santa Barbara erstreckt. Das Klima variiert von kühlen, nebligen Küstenabschnitten bis hin zu wärmeren, kontinentaleren Regionen im Landesinneren. Die Nähe zum Ozean sorgt für ausgeglichene Temperaturen und eine längere Reifungsperiode der Trauben, was den Weinen eine frische Säure verleiht.

Die Bodentypen sind vielfältig und reichen von Kalkstein und Ton bis Sand und Schiefer, je nach Untergebiet. Dadurch eignet sich die Central Coast für zahlreiche Rebsorten. Besonders gut gedeihen Pinot Noir und Chardonnay in den kühleren Zonen wie der Santa Barbara oder Santa Lucia Highlands, während Syrah, Cabernet Sauvignon und Zinfandel sich in wärmeren Gegenden wie Paso Robles wohlfühlen.

Die Central Coast ist eine großflächige American Viticultural Area (AVA) mit vielen eigenständigen Unterregionen, von denen jede ihre eigenen Regeln und Besonderheiten besitzt. Bekannte Orte und Weinberge sind Paso Robles, Santa Ynez Valley, Santa Maria Valley und Arroyo Grande. Winzer wie Sine Qua Non, Babcock und Linne Calodo sind weltweit anerkannt.

Die Weine dieser Region zeichnen sich durch fruchtige Aromen, eine ausgewogene Säure und eine breite Stilvielfalt aus. Je nach Herkunft und Sorte sind sie elegant und filigran (z.B. küstenbetonter Pinot Noir) oder kraftvoll und vollmundig (wie Zinfandel aus Paso Robles). Viele Weine bieten ein gutes Lagerpotenzial.

Gut zu wissen

  • Große AVA mit vielen Unterregionen
  • Kühlende Küsten- und warme Inlandsklimate
  • Bekannte Orte wie Paso Robles, Santa Barbara
  • Vielfältiges Lagerpotenzial
  • Reiche Stilpalette durch unterschiedliche Terroirs

Rebsorten

  • Pinot Noir
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Merlot
  • Grenache
  • Zinfandel
  • Viognier

Weinstile

  • Frischer Chardonnay und Pinot Noir
  • Kräftige Rhône-Cuvées
  • Würziger Cabernet Sauvignon
  • Fruchtiger Zinfandel

Passt gut zu

  • gegrillter Lachs
  • Brathähnchen
  • Schweinefleisch vom Grill
  • gefüllte Paprika
  • gereifter Käse
  • Lammkarree

Weingüter aus Central Coast

  • Clos LaChance12 Weine in der Datenbank
  • Tantara11 Weine in der Datenbank
  • Sine Qua Non9 Weine in der Datenbank
  • Babcock8 Weine in der Datenbank
  • Bonaccorsi8 Weine in der Datenbank
  • Byington Vineyard and Winery8 Weine in der Datenbank
  • Mosby8 Weine in der Datenbank
  • Ampelos7 Weine in der Datenbank
  • Brochelle7 Weine in der Datenbank
  • Linne Calodo7 Weine in der Datenbank
  • Rusack7 Weine in der Datenbank
  • Kaena6 Weine in der Datenbank
  • Longoria6 Weine in der Datenbank
  • Maurice Car'rie6 Weine in der Datenbank
  • Paul Lato6 Weine in der Datenbank
  • Testarossa Winery6 Weine in der Datenbank
  • Wild Horse6 Weine in der Datenbank
  • Austin Hope5 Weine in der Datenbank
  • Consilience5 Weine in der Datenbank
  • De Tierra5 Weine in der Datenbank
  • Flying Goat5 Weine in der Datenbank
  • Loring Wine Company5 Weine in der Datenbank
  • Sarah's5 Weine in der Datenbank
  • Talbott5 Weine in der Datenbank
  • Alban Vineyards4 Weine in der Datenbank
  • Burrell School Vineyards4 Weine in der Datenbank
  • Claiborne and Churchill4 Weine in der Datenbank
  • Clautiere Vineyard4 Weine in der Datenbank
  • Fess Parker4 Weine in der Datenbank
  • Gainey4 Weine in der Datenbank
  • Jada Vineyard & Winery4 Weine in der Datenbank
  • Lions Peak4 Weine in der Datenbank
  • Lucas & Lewellen4 Weine in der Datenbank
  • Parsonage4 Weine in der Datenbank
  • Tolosa4 Weine in der Datenbank
  • Victor Hugo Winery4 Weine in der Datenbank
  • Black Sheep3 Weine in der Datenbank
  • Black Sheep Finds3 Weine in der Datenbank
  • Bridlewood3 Weine in der Datenbank
  • Calera3 Weine in der Datenbank
  • Center of Effort3 Weine in der Datenbank
  • Cocobon3 Weine in der Datenbank
  • Cold Heaven3 Weine in der Datenbank
  • Concannon3 Weine in der Datenbank
  • Cypress Vineyards3 Weine in der Datenbank
  • Epiphany3 Weine in der Datenbank
  • Five Rivers3 Weine in der Datenbank
  • Hunt Cellars3 Weine in der Datenbank
  • Le Cuvier3 Weine in der Datenbank
  • Liberty School3 Weine in der Datenbank
  • Marilyn Remark3 Weine in der Datenbank
  • Midnight3 Weine in der Datenbank
  • Norman3 Weine in der Datenbank
  • Pessagno3 Weine in der Datenbank
  • Rotta Winery3 Weine in der Datenbank
  • Ryder Estate3 Weine in der Datenbank
  • Wines from Hahn Estate3 Weine in der Datenbank
  • August Ridge2 Weine in der Datenbank
  • Beringer2 Weine in der Datenbank
  • Cal Fresco Wine2 Weine in der Datenbank

Dieses Wissensprofil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen und der genannten Quellen geschrieben. Veröffentlicht am 27 Oktober 2026.