Wein aus Argentina

Argentinien zählt zu den größten Weinproduzenten der Welt. Seine Weinkultur wurzelt in der spanischen Kolonialzeit und wurde später durch Einwanderung aus Spanien und Italien geprägt. Der Weinbau begann im 16. Jahrhundert um Santiago del Estero und verlagerte sich anschließend vor allem an die trockene Westseite der Anden. Schmelzwasser aus den Bergen ermöglicht Bewässerung; viel Sonne, geringe Niederschläge und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern reife, aromatische Trauben.

Mendoza ist mit Abstand die wichtigste Region; Luján de Cuyo und das Uco Valley zählen zu ihren bekanntesten Herkünften. In Luján de Cuyo, zu dem auch Agrelo gehört, bringt Malbec häufig reife, dunkelbeerige Weine mit großzügiger Textur hervor. Das höher gelegene Uco Valley umfasst unter anderem Tupungato, Gualtallary und Paraje Altamira. Höhenlage, kühlere Nächte und unterschiedliche Böden sorgen dort oft für mehr Frische, Spannung und prägnantere Tannine. Auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir sind wichtig.

Malbec ist die prägende Rebsorte des Landes. Das Spektrum reicht von saftigen, früh zugänglichen Rotweinen bis zu konzentrierten, im Holz gereiften und lagerfähigen Weinen. Bonarda ergibt meist weiche, fruchtbetonte Rote; Syrah und Petit Verdot werden sortenrein sowie in Cuvées eingesetzt. Torrontés, besonders mit dem hoch gelegenen Cafayate Valley in Salta verbunden und auch in La Rioja angebaut, ist eine aromatische weiße Rebsorte mit floralen und zitrischen Noten, meist trocken ausgebaut.

Weitere interessante Regionen sind San Juan, La Rioja, Salta und Patagonien. Das warme San Juan ist für Menge bedeutend, erzeugt aber auch zunehmend Qualitätswein. Salta besitzt einige der markantesten hoch gelegenen Weinberge des Landes; Cafayate verbindet intensive Sonne mit kühlen Nächten. Im kühlen, windigen Patagonien, besonders in Río Negro und Neuquén, finden Pinot Noir, Chardonnay und Merlot gute Bedingungen.

Argentinien verwendet geografische Angaben, darunter Indicaciones Geográficas (IG) und geschützte Ursprungsbezeichnungen. Gerade in Mendoza wird die genaue Herkunft für Weinfreunde immer relevanter, weil Höhenlage und Boden den Stil deutlich prägen. Zu erwarten sind großzügige Frucht, reife und doch oft frische Rotweine sowie ein wachsendes Angebot präziser Weiß-, Schaum- und Kühlklimaweine.