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Wijnfeld
Casa Valduga

Sur Lie Nature

Brazil Serra Gaúcha Schaumwein Chardonnay, Pinot Noir

trockener, frischer Schaumwein mit feinem Mousseux

Fakten zum Wein

Weingut
Casa Valduga
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Weinstil
Schaumwein · Sparkling
Alkoholgehalt
12%
Körper
Mittel
Säure
Hoch
Zusammensetzung
Assemblage/Blend

Über diesen Wein

Casa Valduga Sur Lie Nature ist ein trockener, eleganter Schaumwein aus Brasilien, hergestellt aus Chardonnay und Pinot Noir. Er zeichnet sich durch eine lebendige Säure, feine Perlage und Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche durch die Hefelagerung aus. Je nach Jahrgang kann sich der Charakter leicht unterscheiden, bleibt aber immer frisch und klar.

Stil
trockener, frischer Schaumwein mit feinem Mousseux
Trinktemperatur
6–8 °C
Lagerpotenzial
Jetzt genießen oder in den nächsten wenigen Jahren nach dem Degorgieren trinken.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • grüner Apfel
  • Zitrus
  • Brioche
  • Mandel
  • weiße Blüten

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • geräucherter Lachs
  • Sushi
  • Ziegenkäse
  • feine Wurstwaren
  • leichte Salate
  • Schweinefleisch
  • fetter Fisch
  • Schalentiere

Jahrgänge

Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.

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  • 1980

Aus den Wijnfeld-Kellern

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Bewertungen von Mitgliedern

Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.

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Über Casa Valduga

Casa Valduga gehört zu den bekanntesten Qualitätsweingütern im brasilianischen Anbaugebiet Serra Gaúcha. Das Haus ist berühmt für seine traditionell hergestellten Schaumweine und die Verbindung von Handwerk und Terroir. Das kühle Klima der Region sorgt für frische Weine mit eleganter Struktur.

Weinland Brazil Brasilien verbindet kühlere südliche Weinregionen mit tropischem Weinbau und steht besonders für zugängliche Rotweine und Schaumwein. Mehr lesen Region / Appellation Serra Gaúcha Serra Gaúcha ist das größte Weinbaugebiet Brasiliens, berühmt für vielseitige Rebsorten und ausgezeichnete Schaumweine. Mehr lesen

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 27 Oktober 2026.