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Wijnfeld
Cave Geisse

Nature

Brazil Serra Gaúcha Schaumwein Chardonnay, Pinot Noir

trockener, reiner Schaumwein mit lebendiger Säure

Fakten zum Wein

Weingut
Cave Geisse
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Weinstil
Schaumwein · Sparkling
Alkoholgehalt
12,5%
Körper
Mittel
Säure
Hoch
Zusammensetzung
Assemblage/Blend

Über diesen Wein

Dieser brasilianische Schaumwein präsentiert sich lebendig und elegant mit frischer Säure und feiner Perlage. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln werden von dezenten Toastnoten und einer mineralischen Nuance begleitet. Der Wein ist knochentrocken ohne zugesetzten Zucker, wodurch der Charakter der Rebsorten im Vordergrund steht.

Stil
trockener, reiner Schaumwein mit lebendiger Säure
Trinktemperatur
6–8 °C
Lagerpotenzial
Jetzt genießen oder 3–5 Jahre lagern für mehr Komplexität.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • Zitrusfrüchte
  • grüner Apfel
  • Toast
  • Mandeln
  • weiße Blüten

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • Austern
  • Ceviche
  • Ziegenkäse
  • Gemüse-Tempura
  • Sushi
  • Schweinefleisch
  • fetter Fisch
  • Schalentiere

Jahrgänge

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Aus den Wijnfeld-Kellern

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Bewertungen von Mitgliedern

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Über Cave Geisse

Cave Geisse gehört zu den führenden Schaumweinproduzenten in der Serra Gaúcha. Die Region ist für ihr kühles Klima und beste Bedingungen für Schaumwein geschätzt. Cave Geisse kombiniert brasilianisches Temperament mit chilenischer und europäischer Weinerfahrung.

Weinland Brazil Brasilien verbindet kühlere südliche Weinregionen mit tropischem Weinbau und steht besonders für zugängliche Rotweine und Schaumwein. Mehr lesen Region / Appellation Serra Gaúcha Serra Gaúcha ist das größte Weinbaugebiet Brasiliens, berühmt für vielseitige Rebsorten und ausgezeichnete Schaumweine. Mehr lesen

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 27 Oktober 2026.