Southern Rhône

La Vallée du Rhône méridionale s'étend de Montélimar à Avignon, dans le sud-est de la France. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen chaud, avec de nombreux jours d’ensoleillement, peu de pluie et l’influence du mistral qui assainit les vignobles. Les sols varient : galets roulés emblématiques autour de Châteauneuf-du-Pape, mais aussi sables, argiles, calcaires et terrasses alluviales ailleurs.

Le Grenache domine largement l’encépagement, accompagné de Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Carignan. Les cépages blancs les plus utilisés sont la Roussanne, le Grenache Blanc, la Clairette, le Viognier et le Bourboulenc. L’appellation phare est Châteauneuf-du-Pape, mais Gigondas, Vacqueyras ou Lirac sont aussi des villages reconnus.

Les vins rouges sont principalement des assemblages puissants aux arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de garrigue. Les blancs, bien que minoritaires, offrent fraîcheur, intensité aromatique et complexité. Les rosés présentent souvent des notes fruitées et florales plaisantes.

L’essentiel de la production appartient aux Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. Les plus grands vins se gardent parfaitement et gagnent en complexité avec le temps.