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Wijnfeld
Almaúnica

Super Premium Quatro Castas Blend

Brazil Vale dos Vinhedos Rouge Syrah/Shiraz, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon

rouge sec et charnu aux tanins mûrs

Le vin en quelques faits

Domaine
Almaúnica
Cépages
Syrah/Shiraz, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Région
Brazil / Vale dos Vinhedos
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
13,5%
Corps
Corsé
Acidité
Moyenne
Composition
Assemblage/Blend

À propos de ce vin

Cet assemblage rouge de la Vale dos Vinhedos réunit syrah, merlot, malbec et cabernet sauvignon dans un style sec et charnu, porté par les fruits noirs mûrs et les épices. On peut s’attendre à des tanins présents mais généralement mûrs, à une fraîcheur moyenne et à d’éventuelles notes d’élevage sous bois ; l’équilibre précis varie selon le millésime. Avec 13,5 % d’alcool, le vin a de l’ampleur sans être forcément lourd.

Style
rouge sec et charnu aux tanins mûrs
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
Déjà agréable à boire ; les meilleurs millésimes peuvent encore évoluer pendant environ 5 à 8 ans.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • prune
  • mûre
  • poivre noir
  • cacao
  • cèdre

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • bœuf grillé
  • côtelettes d’agneau au romarin
  • daube de bœuf ou de gibier
  • risotto aux champignons
  • fromages à pâte dure affinés
  • bœuf
  • agneau
  • gibier
  • plats épicés
  • fromage affiné
  • fromage à pâte dure
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2005
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

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À propos de Almaúnica

Almaúnica est établi dans la Vale dos Vinhedos, au cœur de la Serra Gaúcha, l’une des régions viticoles les plus connues du Brésil. Le domaine travaille des cépages internationaux classiques, en recherchant un équilibre entre fruit mûr, structure et conditions relativement fraîches de la région. Cette zone est particulièrement réputée pour ses vins de qualité issus de cépages européens.

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.