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Wijnfeld
Bernardus

Chardonnay

United States Monterey County Blanc Chardonnay

blanc ample, crémeux et frais, au bois discret

Le vin en quelques faits

Domaine
Bernardus
Cépages
Chardonnay
Région
United States / Monterey County
Style de vin
Blanc · White
Teneur en alcool
14,5%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

Ce chardonnay de Monterey County associe une matière ample et mûre à la fraîcheur énergique que peut apporter le climat côtier frais de la région. On y retrouve des agrumes mûrs, la pêche et la pomme, souvent accompagnés d’une touche crémeuse, de vanille et d’un léger registre toasté lié à l’élevage sous bois. L’équilibre entre le fruit et le bois peut varier selon le millésime.

Style
blanc ample, crémeux et frais, au bois discret
Température de service
10–12 °C
Potentiel de garde
Déjà plaisant aujourd’hui ; les bons millésimes peuvent évoluer encore 3 à 5 ans.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • citron mûr
  • pêche
  • pomme jaune
  • vanille
  • pain grillé
  • crème

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • flétan poêlé, sauce au beurre
  • poulet rôti
  • homard ou crabe
  • risotto aux champignons
  • pâtes crémeuses à la volaille
  • porc
  • poisson gras
  • végétarien
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2023
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1982
  • 1974
  • 1964

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.

Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

5,0
5,0 sur 5 · 1 notes
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★★millésime 20238 sept. 2026

À propos de Bernardus

Bernardus Winery est installée dans la Carmel Valley, au sein de Monterey County, sur la Central Coast californienne. Le domaine travaille avec des raisins de la région et est connu pour des vins qui conjuguent maturité californienne et fraîcheur. Le chardonnay s’épanouit particulièrement dans les secteurs plus frais de Monterey County, sous influence océanique.

Pays viticole United States Les États-Unis offrent un paysage viticole très divers, du Cabernet californien généreux au Pinot Noir d’Oregon et au Riesling aromatique de New York. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.