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Wijnfeld
Château l'Hospitalet

La Réserve La Clape

France Languedoc-Roussillon Rouge Cabernet Sauvignon

rouge sec, ample et épicé, avec de la fraîcheur

Le vin en quelques faits

Cépages
Cabernet Sauvignon
Région
France / Languedoc-Roussillon
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
13%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

La Réserve La Clape est un rouge sec et ample, porté par les fruits noirs mûrs, les herbes méditerranéennes et une trame fraîche. Le cabernet sauvignon indiqué évoque le cassis, le cèdre et des tanins affirmés, même si l’assemblage précis et l’élevage peuvent varier selon le millésime. Sa vive acidité apporte de l’allonge à ce style généreux.

Style
rouge sec, ample et épicé, avec de la fraîcheur
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
Déjà plaisant aujourd’hui; les bons millésimes peuvent évoluer 5 à 8 ans.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • cerise noire
  • cèdre
  • herbes de garrigue
  • poivre noir
  • réglisse

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • gigot d’agneau au romarin
  • bœuf grillé
  • magret de canard
  • daube aux herbes de Provence
  • fromages à pâte dure affinés
  • bœuf
  • pâtes
  • veau

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1980
  • 1978
  • 1971
  • 1970
  • 1964
  • 1959

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.

Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

4,0
4,0 sur 5 · 1 notes
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆millésime 20218 sept. 2026

À propos de Château l'Hospitalet

Château l’Hospitalet se situe dans le massif de La Clape, terroir côtier ensoleillé et calcaire du Languedoc, près de Narbonne. Le domaine fait partie de Gérard Bertrand et est reconnu pour des vins méditerranéens où se mêlent fruit mûr, notes de garrigue et influence tempérée de la mer toute proche.

Pays viticole France La France réunit une diversité exceptionnelle de terroirs, d’appellations et de styles classiques, de la Champagne et la Bourgogne à Bordeaux et au Rhône. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.