Le vin en quelques faits
- Domaine
- Château Mouton Rothschild
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Région
- France / Pauillac
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 13%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Assemblage/Blend
À propos de ce vin
Château Mouton Rothschild est un Pauillac classique et puissant, dominé par le Cabernet Sauvignon et complété de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il évoque le cassis, la mûre, le cèdre, le graphite et le tabac, avec une acidité fraîche et des tanins fermes mais raffinés. L’assemblage et l’expression varient selon le millésime, mais la concentration et la noblesse de structure restent caractéristiques.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cassis
- mûre
- cèdre
- graphite
- tabac
- violette
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- bœuf sauce au vin rouge
- agneau rôti au romarin
- cerf et autres gibiers
- magret de canard
- fromages à pâte dure affinés
- bœuf
- agneau
- gibier
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
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- 2012
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- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1969
- 1968
- 1967
- 1966
- 1965
- 1964
- 1963
- 1962
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
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Notes des membres
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À propos de Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild se situe à Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, et bénéficie du rang de Premier Grand Cru Classé dans la classification de 1855. La propriété est réputée pour des vins profonds, taillés pour la garde, au caractère Cabernet affirmé, issu des graves du Médoc. Ses étiquettes sont traditionnellement confiées à des artistes, tandis que le vin demeure profondément ancré dans son terroir.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 8 septembre 2026.