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Wijnfeld
Coutada Velha

Signature Tinto

Portugal Alentejano Rouge Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Aragonez

rouge sec et charpenté, à l’acidité fraîche

Le vin en quelques faits

Domaine
Coutada Velha
Cépages
Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Aragonez
Région
Portugal / Alentejano
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
13,5%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Assemblage/Blend

À propos de ce vin

Coutada Velha Signature Tinto est un assemblage sec et charpenté de l’Alentejo, réunissant Trincadeira, Cabernet Sauvignon et Aragonez. Il évoque les fruits rouges et noirs mûrs, les épices et une structure affirmée mais généralement accessible, soutenue par une belle fraîcheur acide. L’élevage et l’intensité peuvent varier selon le millésime.

Style
rouge sec et charpenté, à l’acidité fraîche
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
Agréable dès maintenant ; les bons millésimes peuvent évoluer encore 3 à 5 ans.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • prune
  • cerise
  • poivre noir
  • herbes séchées
  • cèdre

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • agneau grillé
  • daube de bœuf aux herbes
  • saucisses au barbecue
  • fromage à pâte dure affiné
  • aubergine rôtie au four
  • bœuf
  • agneau
  • veau
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2023
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1996
  • 1995
  • 1993
  • 1992
  • 1989
  • 1985
  • 1982
  • 1976
  • 1975
  • 1964

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.

Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

4,0
4,0 sur 5 · 1 notes
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0
4
1
3
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2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆millésime 20238 sept. 2026

À propos de Coutada Velha

Coutada Velha est un producteur de l’Alentejo, l’une des grandes régions portugaises de rouges généreux. Le climat ensoleillé convient particulièrement à des cépages tels que l’Aragonez et la Trincadeira, tandis que le Cabernet Sauvignon apporte souvent de la structure aux assemblages. Les vins privilégient en général le fruit mûr, les épices et une vraie facilité à table.

Pays viticole Portugal Le Portugal associe une riche palette de cépages autochtones à des blancs atlantiques vifs, des rouges structurés et des vins mutés emblématiques. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.