Cave Cabernet Sauvignon

Le vin en quelques faits

Domaine

Luiz Argenta

Cépages

Cabernet Sauvignon

Région

Brazil / Serra Gaúcha

Style de vin

Rouge · Red

Teneur en alcool

13%

Corps

Corsé

Acidité

Élevée

Composition

Varietal/100%

À propos de ce vin

Ce cabernet sauvignon de Serra Gaúcha est un rouge sec et ample, porté par les fruits noirs mûrs, le cassis et une touche épicée. Son acidité élevée apporte de l’élan à la matière, tandis que les tanins assurent une structure nette. L’équilibre précis et un éventuel élevage sous bois peuvent varier selon le millésime.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

• bœuf grillé
• côtelettes d’agneau
• risotto aux champignons
• fromages à pâte dure affinés
• daube de bœuf
• bœuf
• agneau
• volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

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• 2019
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• 2017
• 2016
• 2015
• 2014
• 2013
• 2012
• 2011
• 2010
• 2009
• 2008
• 2007
• 2006
• 2005
• 2004
• 2003
• 2001
• 2000
• 1999

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

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À propos de Luiz Argenta

Luiz Argenta est un domaine de Serra Gaúcha, dans le sud du Brésil, l’une des principales régions viticoles du pays. Il travaille notamment des cépages internationaux et élabore des vins influencés par le climat relativement frais de la région et sa belle acidité naturelle.