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Wijnfeld
Masso Antico

Appassito Primitivo

Italy Puglia Rouge Primitivo

rouge ample, mûr et souple, à l’acidité vive

Le vin en quelques faits

Domaine
Masso Antico
Cépages
Primitivo
Région
Italy / Puglia
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
14%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

Masso Antico Appassito Primitivo est un rouge ample des Pouilles, élaboré à partir de Primitivo dans un style inspiré de l’appassimento. Les fruits noirs mûrs et la prune s’associent aux épices douces, à une texture souple et à une finale chaleureuse. Son acidité vive équilibre sa générosité et ses 14 % d’alcool, même si l’expression précise peut varier selon le millésime.

Style
rouge ample, mûr et souple, à l’acidité vive
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ; il peut encore évoluer 3 à 5 ans dans de bonnes conditions.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cerise noire
  • prune
  • mûre
  • épices douces
  • cacao
  • fruits séchés

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • bœuf braisé aux herbes
  • agneau grillé
  • pâtes au ragù
  • pizza au salami relevé
  • fromages à pâte dure affinés
  • bœuf
  • pâtes
  • agneau
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2009
  • 2002
  • 1999
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1986
  • 1981

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.

Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

3,0
3,0 sur 5 · 1 notes
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★☆☆8 sept. 2026

À propos de Masso Antico

Masso Antico est une marque italienne tournée vers des vins accessibles du sud de l’Italie, dont les Pouilles constituent une origine importante. Le climat chaud et ensoleillé de la région convient particulièrement bien au Primitivo. Ses vins privilégient généralement le fruit mûr, la rondeur et une texture souple.

Pays viticole Italy L’Italie réunit une diversité remarquable de cépages, de régions et de styles, du Prosecco frais aux grands Nebbiolo et Sangiovese de garde. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.