Le vin en quelques faits
- Domaine
- Roc de Cambes
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc, Malbec
- Région
- France / Côtes de Bourg
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 14,2%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Assemblage/Blend
À propos de ce vin
Roc de Cambes Côtes de Bourg est un bordeaux rouge puissant et nuancé, généralement dominé par le merlot, complété de cabernet franc et de malbec. Il évoque les fruits noirs mûrs, le cassis et la prune, avec des notes d’épices, de cèdre et souvent une touche toastée discrète. Son acidité vive apporte de l’élan à une matière ample et riche ; l’équilibre précis varie selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cassis
- prune
- cerise noire
- cèdre
- tabac
- épices douces
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- gigot d’agneau au romarin
- daube de bœuf aux champignons
- magret de canard
- entrecôte grillée
- fromages à pâte dure affinés
- bœuf
- veau
- gibier
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
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- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1986
- 1985
- 1982
- 1980
- 1979
- 1977
- 1969
- 1964
- 1960
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
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Emiel F.★★★★★millésime 20198 sept. 2026
À propos de Roc de Cambes
Roc de Cambes se situe dans l’appellation Côtes de Bourg, sur la rive droite de Bordeaux, face à l’estuaire de la Gironde. Le domaine est connu pour ses rouges concentrés et soignés, à la fois mûrs et frais dans leur expression bordelaise. Les sols argilo-calcaires de l’aire donnent au merlot profondeur et structure.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.