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Wijnfeld
Porto Ferreira

Ruby Port

Portugal Porto Vin muté Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão

Ruby Port corsé, fruité et doux

Le vin en quelques faits

Domaine
Porto Ferreira
Cépages
Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Région
Portugal / Porto
Style de vin
Vin muté · Dessert/Port
Teneur en alcool
19,5%
Corps
Très corsé
Acidité
Élevée
Composition
Assemblage/Port Blend

À propos de ce vin

Le Porto Ferreira Ruby Port est un porto jeune à la robe rubis, généreux et porté par le fruit. La cerise mûre, la mûre et la prune s’accompagnent de douces notes épicées et d’une chaleureuse sensation alcoolisée. Sa douceur est nette, mais une acidité vive lui conserve de l’élan ; l’assemblage précis peut varier selon les mises en bouteille.

Style
Ruby Port corsé, fruité et doux
Température de service
14–16 °C
Potentiel de garde
À apprécier plutôt jeune et dans les semaines suivant l’ouverture ; la bouteille non ouverte se garde encore quelques années.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • cerise
  • prune
  • mûre
  • cacao
  • épices douces

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • chocolat noir
  • mousse au chocolat
  • fromage bleu
  • noix et figues sèches
  • desserts aux cerises ou aux fruits rouges
  • bœuf
  • fromage affiné
  • fromage à pâte dure

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1978
  • 1977
  • 1975
  • 1974
  • 1973
  • 1972
  • 1971
  • 1968
  • 1965
  • 1963
  • 1962
  • 1957
  • 1951
  • 1950

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

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À propos de Porto Ferreira

Porto Ferreira est une maison historique de porto établie dans la vallée du Douro, au nord du Portugal, berceau de ce vin muté. Elle est connue pour des ports de style traditionnel et accessible, depuis les Ruby fruités jusqu’aux Tawny élevés sous bois et aux sélections plus évoluées. Les cépages autochtones du Douro, dont le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz, constituent souvent la base de ses vins.

Pays viticole Portugal Le Portugal associe une riche palette de cépages autochtones à des blancs atlantiques vifs, des rouges structurés et des vins mutés emblématiques. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.