Le vin en quelques faits
- Domaine
- Salton
- Cépages
- Merlot
- Région
- Brazil / Campanha Gaúcha
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 13%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Faible
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Le Salton Desejo Merlot de Campanha Gaúcha est un rouge sec et mûr, à la matière généreuse mais généralement souple. Le merlot y évoque surtout les fruits rouges et noirs, la prune et les épices douces, avec une acidité modérée à basse et des tanins arrondis. L'élevage et la concentration peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- prune
- cerise noire
- mûre
- cacao
- épices douces
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- bavette de bœuf grillée
- côtelettes d'agneau
- daube de bœuf
- pâtes aux champignons
- fromages à pâte pressée
- bœuf
- agneau
- veau
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
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- 2008
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- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1987
- 1985
- 1981
- 1975
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1963
- 1962
- 1955
- 1951
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
À propos de Salton
Salton est un producteur brésilien bien établi, historiquement lié à la Serra Gaúcha, dans le Rio Grande do Sul. La maison travaille aussi des raisins de Campanha Gaúcha, une région plus chaude et ouverte, proche de la frontière uruguayenne, favorable aux cépages rouges mûrs. Ses vins recherchent généralement le fruit et l'équilibre.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.