Wijn uit Luxembourg

Luxemburg is een klein maar historisch wijnland, vrijwel geheel geconcentreerd langs de Moezel in het zuidoosten van het groothertogdom. Over ongeveer 42 kilometer vormt de rivier de grens met Duitsland; de wijngaarden liggen er op hellingen en terrassen boven het dal. De wijnbouw gaat terug tot de Romeinse tijd. De Luxemburgse Moezel is doorgaans minder steil en iets milder van karakter dan veel Duitse Moezelhellingen aan de overzijde, wat rijpere, vaak vriendelijk droge witte wijnen in de hand werkt.

De streek wordt gewoonlijk onderverdeeld in zones rond Schengen, Remich en Grevenmacher. Schengen ligt in het zuidelijke deel, Remich is een belangrijk wijndorp in het midden en Grevenmacher vormt een bekend noordelijk centrum. Kalkrijke en schelphoudende bodems, naast zandsteen en mergel, spelen een belangrijke rol. De rivier tempert het klimaat, maar late voorjaarsvorst en een koel groeiseizoen blijven reële risico's. Kleine, vaak familiale domeinen bestaan naast coöperatieve producenten en gespecialiseerde huizen voor mousserende wijn.

Witte druiven domineren. Rivaner (Müller-Thurgau) en Elbling leveren lichte, frisse wijnen voor jonge consumptie. Auxerrois is kenmerkend voor Luxemburg en geeft doorgaans zachtere, ronde witte wijn. Riesling kan de meest verfijnde, levendige en bewaarkrachtige stille wijnen voortbrengen. Pinot blanc en pinot gris voegen body en rijp fruit toe; gewürztraminer en muscat ottonel zorgen voor aromatische variatie. Pinot noir, en in mindere mate st. laurent, staan aan de basis van de bescheiden productie rood en rosé.

De beschermde oorsprongsbenaming Moselle Luxembourgeoise en de nationale kwaliteitscontrole, de Marque Nationale, geven houvast bij herkomst en kwaliteit. Op etiketten komen onder meer Vin de Qualité, Premier Cru en Grand Premier Cru voor. Crémant de Luxembourg is een belangrijk visitekaartje: deze mousserende wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt en rijpt minimaal negen maanden op fles op de gistresten. Verwacht droge, zuivere witte wijnen met beheerste alcohol, en crémants die vaak een aantrekkelijke combinatie bieden van frisheid, briochetonen en precisie.