Côtes de Bourg is een Bordeaux-appellatie op de rechteroever, rond het historische stadje Bourg-sur-Gironde, waar de Dordogne en de Garonne samen de Gironde-estuarium vormen. De wijngaarden liggen ten noorden van de bekende appellaties Blaye en Fronsac, tegenover delen van de Médoc. De nabijheid van het brede estuarium tempert temperatuurextremen, terwijl een overwegend maritiem klimaat voor voldoende neerslag zorgt. De streek kent al wijnbouw sinds de Romeinse tijd; Bourg groeide in de middeleeuwen uit tot een belangrijke wijnhaven.
Het landschap is heuvelachtig naar Bordeaux-maatstaven, met percelen op plateaus en hellingen die vaak goed afwateren. De bodems verschillen sterk per locatie: klei en kalksteen zijn belangrijk, naast grind, zand en klei-kalksteenmengsels. Vooral de kleiige gronden houden in droge zomers water vast en sluiten goed aan bij Merlot. Kalksteen kan frisheid en spanning geven, terwijl grind en zand vaak bijdragen aan een toegankelijker, vroeg drinkbaar karakter.
Merlot is de dominante druif en vormt doorgaans de basis van de rode wijnen. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc leveren structuur, aroma en frisheid; Malbec en Petit Verdot komen in kleinere hoeveelheden voor en kunnen kleur, kruidigheid en tannine toevoegen. Côtes de Bourg produceert hoofdzakelijk rood, meestal als blend. Daarnaast zijn droge witte wijnen toegestaan, gewoonlijk op basis van Sauvignon Blanc, Sémillon en soms Muscadelle. Rosé bestaat eveneens, maar is minder bepalend voor het beeld van de appellatie.
De appellatie heeft geen formele cru-classificatie zoals de Médoc of Saint-Émilion: de herkomstbenaming Côtes de Bourg is de centrale kwaliteitscategorie. Bekende gemeenten en plaatsen binnen het gebied zijn Bourg, Tauriac, Saint-Seurin-de-Bourg, Comps en Gauriac. Rode Côtes de Bourg combineert vaak rijp zwart en rood fruit — pruim, kers en cassis — met ceder, kruiden of grafiet, afhankelijk van bodem en opvoeding. De beste, geconcentreerde exemplaren kunnen vijf tot tien jaar of langer rijpen; soepele Merlot-gedomineerde cuvées zijn vaak al jong aantrekkelijk.
Goed om te weten
- Bordeaux AOC op de rechteroever van de Gironde
- Rond Bourg-sur-Gironde, bij de samenvloeiing van Dordogne en Garonne
- Merlot is de belangrijkste blauwe druif
- Bodems omvatten klei, kalksteen, grind en zand
- Geen formele cru-classificatie binnen de appellatie
- De beste rode wijnen kunnen meerdere jaren rijpen
Druiven
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Malbec
- Petit Verdot
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Wijnstijlen
- Merlot-gedomineerde rode blends
- Stevige, bewaarpotentiële rode wijn
- Toegankelijke fruitige rode wijn
- Droge witte Bordeaux
- Rosé
Past goed bij
- Eendenborst met kersensaus
- Lamsbout met rozemarijn
- Entrecote of gegrild rundvlees
- Stoofpot van rund of wild
- Harde, gerijpte kazen
Wijnhuizen uit Côtes de Bourg
- Baron Roland de Onffroy3 wijnen in de database
- Château Falfas3 wijnen in de database
- Château la Grolet3 wijnen in de database
- Château Puybarbe3 wijnen in de database
- Château Tayac3 wijnen in de database
- Albert Schweitzer2 wijnen in de database
- Alliance Bourg2 wijnen in de database
- Château Belair-Coubet2 wijnen in de database
- Château Haute Combe2 wijnen in de database
- Château Haut-Guiraud2 wijnen in de database
- Château la Monge2 wijnen in de database
- Château Lamothe2 wijnen in de database
- Château Mercier2 wijnen in de database
- Château Rousselle2 wijnen in de database
- Tutiac2 wijnen in de database
- Vignobles J. Dupuy2 wijnen in de database
- Bayle-Carreau1 wijnen in de database
- Château Baron Bellevue1 wijnen in de database
- Château Beaubourg1 wijnen in de database
- Château Beaulieu1 wijnen in de database
- Chateau Bel-Air1 wijnen in de database
- Château Bel Air l'Escudier1 wijnen in de database
- Château Bois des Graves1 wijnen in de database
- Château Bujan1 wijnen in de database
- Château Cantegrit1 wijnen in de database
- Château Carpena1 wijnen in de database
- Château Caruel1 wijnen in de database
- Château Castaing1 wijnen in de database
- Château Conilh Haute Libarde1 wijnen in de database
- Château Cotors1 wijnen in de database
- Château Coubet1 wijnen in de database
- Château de Barbe1 wijnen in de database
- Château de Blissa1 wijnen in de database
- Château de la Grave1 wijnen in de database
- Château de Lidonne1 wijnen in de database
- Château de Passedieu1 wijnen in de database
- Château de Rousselet1 wijnen in de database
- Château des Trois Moulins1 wijnen in de database
- Château du Bois de Tau1 wijnen in de database
- Château du Bousquet1 wijnen in de database
- Château du Luc1 wijnen in de database
- Château Dumezil1 wijnen in de database
- Château du Moulin Vieux1 wijnen in de database
- Château Fleur de Plaisance1 wijnen in de database
- Château Fontvieille1 wijnen in de database
- Château Fougas1 wijnen in de database
- Château Galau1 wijnen in de database
- Château Gassiot1 wijnen in de database
- Château Grand Launay1 wijnen in de database
- Château Gravereau1 wijnen in de database
- Château Gravettes Samonac1 wijnen in de database
- Château Haut Castenet1 wijnen in de database
- Château Haut Macô1 wijnen in de database
- Château Hourtou1 wijnen in de database
- Château Jansenant1 wijnen in de database
- Château la Bertine1 wijnen in de database
- Château la Cottière1 wijnen in de database
- Château La Croix Davids1 wijnen in de database
- Château La Croix de Paty1 wijnen in de database
- Château La Croix de Puybarbe1 wijnen in de database
Wijnen uit Côtes de Bourg met een profiel
Dit kennisprofiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie en de vermelde bronnen. Gepubliceerd op 10 september 2026.
Bronnen: Wikipedia: Côtes de Bourg (CC BY-SA 4.0)