Catalunya

Catalunya ist eine weit gefasste spanische Herkunftsbezeichnung (DO) für Weine aus Katalonien im Nordosten Spaniens. Anders als Priorat oder Empordà bezeichnet sie keine eng umgrenzte Landschaft, sondern bietet Erzeugern aus großen Teilen der autonomen Region eine gemeinsame Herkunftsangabe. Das Gebiet reicht von der Mittelmeerküste bis zu kühleren, höher gelegenen und kontinentaleren Binnenlagen. Pyrenäen, Meeresnähe und unterschiedliche Höhenlagen schaffen eine ausgeprägte klimatische Vielfalt. Die Sommer sind meist trocken und sonnig; an der Küste mildert das Meer die Hitze, während höher gelegene Weinberge deutlich kühlere Nächte erleben.

Ebenso vielfältig sind die Böden. Kalkhaltiger Ton, Sand und Kies prägen Teile des Penedès; andernorts finden sich Schiefer, Granit, karge Kalkböden und alluviale Ablagerungen. Diese Vielfalt erklärt, weshalb die DO Catalunya sowohl lebhafte Weißweine als auch kräftigere Rotweine hervorbringen kann. Macabeo, Xarel-lo und Parellada sind die traditionellen weißen Sorten der Cava- und Penedès-Landschaft; auch Chardonnay und weitere internationale Sorten sind zugelassen. Bei Rotweinen spielen Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah eine wichtige Rolle. Die Bezeichnung umfasst stille Weiß-, Rosé- und Rotweine; Schaumwein wird in der Regel unter der eigenständigen Appellation Cava oder einer anderen Herkunft vermarktet.

Die DO Catalunya kennt keine Cru-Hierarchie nach französischem Vorbild. Ihre Vorschriften regeln unter anderem zugelassene Rebsorten, Herkunft, Erträge und analytische Anforderungen; die weite Abgrenzung erlaubt jedoch Cuvées aus verschiedenen katalanischen Gebieten. Daher ist der Stil weniger einheitlich als in kleinen Appellationen. Sant Sadurní d’Anoia und Vilafranca del Penedès sind bekannte Weinorte im lebendigen Penedès; Peralada steht für Empordà, Gandesa für Terra Alta. Diese Orte verkörpern eigenständige regionale Identitäten neben der DO Catalunya.

Weißweine können trocken und zitrusbetont sein oder voller wirken, mit Steinobst und Kräuternoten. Rosés zeigen sich oft fruchtig und unkompliziert. Die Rotweine reichen von saftigen, jungen Garnacha- und Tempranillo-Weinen bis zu reiferen Cuvées mit Cabernet, Merlot oder Syrah, mit dunkler Frucht, mediterranen Kräutern und gelegentlich Holzeinfluss. Einfache Weiß- und Roséweine trinkt man am besten jung; anspruchsvollere Rotweine können sich je nach Jahrgang und Ausbau mehrere Jahre oder länger entwickeln.