Vinho Verde

Das Gebiet Vinho Verde liegt im äußersten Nordwesten Portugals und erstreckt sich von der kühlen Atlantikküste bis ins Hügelland an die Grenze zu Spanien. Das Klima ist überwiegend atlantisch geprägt, mit viel Regen und milden Temperaturen, was den Weinen ihre spritzige Frische und den eher niedrigen Alkoholgehalt verleiht. Die Böden bestehen überwiegend aus Granit, in einigen Gebieten auch aus Sand und Schiefer, was zur charakteristischen Mineralität der Weine beiträgt.

Im Fokus stehen lokale weiße Rebsorten wie Alvarinho (in Spanien als Albariño bekannt), Loureiro, Trajadura, Arinto (hier auch als Pedernã bezeichnet), Avesso und Azal. Rote Vinho Verde-Weine werden vor allem aus Vinhão und Espadeiro produziert. Das Gebiet ist jedoch hauptsächlich für seine leichten, leicht perlenden Weißweine berühmt. Auch Rosé- und Rotweine werden in begrenztem Umfang erzeugt.

Die DOC Vinho Verde gibt klare Vorschriften bezüglich Rebsorten, Erträgen und Herstellungsweise vor. Besonders bekannt ist das Teilgebiet Monção e Melgaço für hochwertige Alvarinho-Weine. Bedeutende Weinorte und Produzenten liegen oft an den Flüssen Minho und Lima, die mit ihren Mikroklimata besonders aromatische und frische Weine hervorbringen.

Vinho Verde-Weißweine sind meist hell, frisch, oft mit zarter Perlage und zeigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und manchmal auch Blumen. Sie eignen sich hervorragend als sommerliche Begleitung zu Meeresfrüchten, Salaten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse. Die meisten Weine sollten jung getrunken werden, doch Spitzenexemplare, vor allem Alvarinho aus Monção e Melgaço, können auch nach mehreren Jahren noch begeistern.