Fakten zum Wein
Über diesen Wein
Conte della Vipera ist üblicherweise ein frischer, trockener Weißwein von Castello della Sala in Umbrien, der vor allem aus Sauvignon Blanc und Sémillon besteht. Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Stachelbeere verbinden sich mit floralen Anklängen, feiner Mineralität und lebendiger Säure; die genaue Cuvée kann je nach Jahrgang variieren. Die Angaben Chardonnay und Toskana entsprechen nicht der üblichen Herkunft und Rebsortenzusammensetzung dieses Weins.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- Grapefruit
- Limette
- Stachelbeere
- weißer Pfirsich
- Holunderblüte
- nasser Stein
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- gegrillter Wolfsbarsch
- Sushi und Sashimi
- Ziegenkäse
- Spargel mit Zitrone
- Risotto mit frischen Kräutern
- Pasta
- vegetarisch
- Vorspeise
- Snacks
- magerer Fisch
- Wurstwaren
Jahrgänge
Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1971
- 1970
Aus den Wijnfeld-Kellern
Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.
Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.
Bewertungen von Mitgliedern
Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.
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- 4
- 0
- 3
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- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★★Jahrgang 20198 Sep 2026
Über Antinori
Antinori ist ein traditionsreiches italienisches Familienweingut mit Besitzungen in mehreren Regionen. Castello della Sala liegt in Umbrien nahe der Grenze zur Toskana und ist innerhalb der Antinori-Familie besonders für elegante Weißweine bekannt. Höhenlage der Weinberge und kühle Nächte fördern Frische und aromatische Präzision.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.