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Wijnfeld
Pizzato

Fausto Merlot

Brazil Vale dos Vinhedos Rot Merlot

voller, trockener Merlot mit reifen Tanninen

Fakten zum Wein

Weingut
Pizzato
Rebsorten
Merlot
Region
Brazil / Vale dos Vinhedos
Weinstil
Rot · Red
Alkoholgehalt
13%
Körper
Kräftig
Säure
Niedrig
Zusammensetzung
Varietal/100%

Über diesen Wein

Der Pizzato Fausto Merlot ist ein trockener Rotwein aus dem Vale dos Vinhedos und zeigt den runden, reifen Merlot-Stil, der für Südbrasilien typisch sein kann. Rote und dunkle Früchte, ein geschmeidiger, zugleich voller Gaumen und eine milde Säure stehen im Vordergrund; Holzeinfluss und Konzentration können je nach Jahrgang variieren. Die meist reifen Tannine machen ihn zu einem unkomplizierten Essensbegleiter.

Stil
voller, trockener Merlot mit reifen Tanninen
Trinktemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Jetzt bereits gut zu trinken; je nach Jahrgang noch 3–6 Jahre lagerfähig.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • schwarze Pflaume
  • Kirsche
  • Brombeere
  • Kakao
  • Gewürze
  • dezentes Holz

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • gegrilltes Rindfleisch
  • Lammkoteletts
  • Pilzrisotto
  • Ente mit Rotweinsauce
  • gereifter Hartkäse
  • Rindfleisch
  • Lamm
  • Kalbfleisch

Jahrgänge

Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.

  • 2021
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  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002

Aus den Wijnfeld-Kellern

Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.

Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.

Über Pizzato

Pizzato ist ein Familienweingut aus dem Vale dos Vinhedos in der Serra Gaúcha, einer der bekanntesten Qualitätsweinregionen Brasiliens. Der Betrieb arbeitet mit Rebsorten, die zum vergleichsweise kühlen, hügeligen Klima passen, darunter Merlot. Die Weine stehen im Allgemeinen für klare Frucht, Ausgewogenheit und regionale Prägung.

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 7 September 2026.