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Wijnfeld
Domaines Roland Dumas

Château du Calvaire Saint-Émilion Grand Cru

France Libournais Tinto Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

tinto con cuerpo y estructura, de fruta negra madura

Datos del vino

Uvas
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Región
France / Libournais
Estilo de vino
Tinto · Red
Graduación
13,5%
Cuerpo
Con cuerpo
Acidez
Media
Composición
Assemblage/Bordeaux Red Blend

Sobre este vino

Este Saint-Émilion Grand Cru es un tinto seco y con cuerpo de Burdeos. El merlot suele aportar fruta negra madura y textura redonda, mientras que el cabernet franc y el cabernet sauvignon suman estructura y frescura. Se pueden esperar cereza negra, ciruela y grosella negra, junto con cedro, especias y algún matiz terroso; la presencia de madera y el equilibrio exacto cambian según la añada. Con 13,5 % de alcohol, su perfil es intenso pero por lo general equilibrado.

Estilo
tinto con cuerpo y estructura, de fruta negra madura
Temperatura de servicio
16–18 °C
Potencial de guarda
Puede disfrutarse ya tras decantarlo; las buenas añadas suelen evolucionar bien durante 8–12 años.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • cereza negra
  • ciruela
  • grosella negra
  • cedro
  • tabaco
  • hierbas secas

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • entrecot o chuletón
  • cordero asado con romero
  • pechuga de pato
  • estofado de ternera
  • quesos curados
  • ternera
  • cordero
  • caza
  • aves

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1982
  • 1976
  • 1975
  • 1974
  • 1972
  • 1971
  • 1970
  • 1961

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Valoraciones de los miembros

Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.

4,0
4,0 de 5 · 1 valoraciones
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆añada 20008 sep. 2026

Sobre Domaines Roland Dumas

Domaines Roland Dumas presenta un vino de Saint-Émilion, en el Libournais de la orilla derecha de Burdeos. La información pública detallada sobre este château concreto es limitada, pero la denominación es conocida por sus tintos dominados por merlot, habitualmente acompañados de cabernet franc y en ocasiones de cabernet sauvignon. Los Saint-Émilion Grand Cru suelen combinar madurez, estructura y capacidad de guarda.

País vinícola France Francia reúne una diversidad excepcional de terruños, denominaciones y estilos clásicos, desde Champagne y Borgoña hasta Burdeos y el Ródano. Leer más

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.