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Wijnfeld
Guaspari

Vale da Pedra

Brazil São Paulo Tinto Syrah/Shiraz

Syrah intenso, fresco y especiado

Datos del vino

Bodega
Guaspari
Uvas
Syrah/Shiraz
Región
Brazil / São Paulo
Estilo de vino
Tinto · Red
Graduación
14%
Cuerpo
Con cuerpo
Acidez
Alta
Composición
Varietal/100%

Sobre este vino

Guaspari Vale da Pedra es un Syrah seco y de cuerpo pleno procedente de los viñedos más frescos de altitud de São Paulo. Combina fruta negra madura, pimienta y una acidez viva que aporta tensión y longitud, incluso con sus 14 % de alcohol. El grado de madurez y la presencia de madera pueden cambiar según la añada.

Estilo
Syrah intenso, fresco y especiado
Temperatura de servicio
16–18 °C
Potencial de guarda
Se puede disfrutar ahora; las buenas añadas pueden evolucionar bien durante unos 5 a 8 años más.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • mora
  • grosella negra
  • pimienta negra
  • violeta
  • regaliz
  • cedro sutil

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • cordero a la parrilla
  • estofado de ternera con hierbas
  • chuletón de vacuno
  • berenjena ahumada
  • quesos curados
  • ternera
  • cordero
  • caza
  • aves

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1995
  • 1994
  • 1990
  • 1985
  • 1980

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Sobre Guaspari

Guaspari se encuentra en Espírito Santo do Pinhal, en la zona de Serra da Mantiqueira, en el estado de São Paulo. La bodega se ha dado a conocer por sus vinos de calidad de viñedos elevados y por la vendimia de invierno, una práctica que puede conservar frescura y precisión aromática en esta región cálida. La Syrah es una de sus variedades tintas destacadas.

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 7 septiembre 2026.