Le vin en quelques faits
- Domaine
- Guaspari
- Cépages
- Syrah/Shiraz
- Région
- Brazil / São Paulo
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 14%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Guaspari Vale da Pedra est une syrah sèche et charpentée issue des vignobles d'altitude plus frais de l'État de São Paulo. Les fruits noirs mûrs et le poivre se prolongent dans une trame acide vive, qui donne de l'élan et de la longueur malgré ses 14 % d'alcool. Le degré de maturité et la place du bois peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- mûre
- cassis
- poivre noir
- violette
- réglisse
- cèdre discret
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- agneau grillé
- daube de bœuf aux herbes
- entrecôte de bœuf
- aubergine fumée
- fromages à pâte dure affinés
- bœuf
- agneau
- gibier
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2002
- 2001
- 2000
- 1995
- 1994
- 1990
- 1985
- 1980
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
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À propos de Guaspari
Guaspari est établi à Espírito Santo do Pinhal, dans la Serra da Mantiqueira, dans l'État de São Paulo. Le domaine est reconnu pour ses vins de qualité issus de vignes en altitude et pour ses vendanges hivernales, une pratique qui peut préserver fraîcheur et netteté aromatique dans cette région chaude. La syrah compte parmi ses principaux cépages rouges.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.