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Wijnfeld
Tommasi

Valpolicella Ripasso (Classico Superiore)

Italy Valpolicella Ripasso Tinto Corvina, Rondinella, Corvinone

tinto seco, amplio y estructurado, con acidez viva y taninos maduros

Datos del vino

Bodega
Tommasi
Uvas
Corvina, Rondinella, Corvinone
Región
Italy / Valpolicella Ripasso
Estilo de vino
Tinto · Red
Graduación
13,5%
Cuerpo
Con cuerpo
Acidez
Alta
Composición
Assemblage/Valpolicella Red Blend

Sobre este vino

Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore es un tinto seco y con cuerpo elaborado con Corvina, Rondinella y Corvinone. El método ripasso aporta profundidad y una textura redonda y sedosa, con cereza madura, ciruela, hierbas y un delicado recuerdo de cacao. La acidez viva propia de Valpolicella equilibra su perfil más amplio; la presencia de madera y la concentración pueden variar según la añada.

Estilo
tinto seco, amplio y estructurado, con acidez viva y taninos maduros
Temperatura de servicio
16–18 °C
Potencial de guarda
Está listo para disfrutar, aunque las buenas añadas suelen evolucionar bien durante 5 a 8 años más.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • cereza negra
  • ciruela
  • hierbas secas
  • cacao
  • regaliz
  • cedro sutil

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • estofado de ternera con hierbas
  • chuletas de cordero a la parrilla
  • ragú de jabalí
  • risotto de setas
  • quesos curados
  • ternera
  • ternera lechal
  • caza

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1978
  • 1975
  • 1974
  • 1972
  • 1970
  • 1967
  • 1966
  • 1965
  • 1963
  • 1962
  • 1961
  • 1959
  • 1950

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Valoraciones de los miembros

Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.

5,0
5,0 de 5 · 1 valoraciones
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★★añada 20198 sep. 2026

Sobre Tommasi

Tommasi es una reconocida bodega familiar de Valpolicella Classica, el núcleo histórico de Valpolicella, cerca de Verona. Destaca por sus vinos de variedades locales, entre ellos Valpolicella, Ripasso y Amarone. Su estilo suele unir fruta madura y estructura con la frescura característica de la zona.

País vinícola Italy Italia reúne una riqueza excepcional de uvas, regiones y estilos, desde el Prosecco fresco hasta Nebbiolo y Sangiovese de larga guarda. Leer más

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.