Le vin en quelques faits
- Domaine
- Château La Tour Carnet
- Cépages
- Merlot
- Région
- France / Haut-Médoc
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 14,5%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Servitude Volontaire Haut-Médoc est un bordeaux rouge ample, à dominante de merlot, aux notes de fruits noirs mûrs, d’épices et de cèdre. Son acidité marquée apporte de l’élan à sa richesse alcoolique ; l’élevage boisé et la structure peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cassis
- prune
- cèdre
- tabac
- épices douces
- cacao
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- entrecôte grillée
- gigot d’agneau au romarin
- magret de canard
- daube de bœuf
- fromages à pâte dure affinés
- bœuf
- agneau
- gibier
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1973
- 1971
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
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Emiel F.★★★★★millésime 20218 sept. 2026
À propos de Château La Tour Carnet
Château La Tour Carnet se situe dans le Haut-Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux, une région réputée pour ses rouges structurés et capables de vieillir. Le domaine s’inscrit dans un style médocain classique, où le fruit mûr, les tanins et l’élevage sous bois se répondent généralement.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.