Le vin en quelques faits
- Domaine
- Marcel Cabelier
- Cépages
- Chardonnay
- Région
- France / Côtes du Jura
- Style de vin
- Blanc · White
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Corps
- Moyen
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Ce Chardonnay des Côtes du Jura est généralement un blanc sec et vif, de corps moyen, porté par une belle acidité. Il évoque les agrumes, la pomme et les fleurs blanches, souvent soulignés d'une touche crayeuse et légèrement noisettée typique du Jura ; le caractère de l'élevage peut varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- citron
- pomme verte
- fleurs blanches
- pierre calcaire
- noisette
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- truite au citron
- volaille à la crème
- comté
- risotto aux champignons
- bar grillé
- volaille
- champignons
- fromage à pâte molle
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1993
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
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Emiel F.★☆☆☆☆millésime 20178 sept. 2026
À propos de Marcel Cabelier
Marcel Cabelier est un producteur jurassien, dans une région de l'est de la France réputée pour ses vins singuliers et très à table. Le chardonnay y tient une place importante et donne, sur des sols souvent calcaires, des vins tendus et minéraux.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.