Le vin en quelques faits
- Domaine
- Michel Fagot
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Région
- France / Champagne
- Style de vin
- Effervescent · Sparkling
- Teneur en alcool
- 12%
- Corps
- Moyen
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Assemblage/Blend
À propos de ce vin
Le Millésimé Brut Champagne Premier Cru de Michel Fagot est un champagne millésimé sec, fondé sur le Pinot Noir et le Chardonnay. Il offre habituellement une bulle fine, des notes d’agrumes mûrs, de pomme et de brioche, avec une évolution qui dépend naturellement du millésime. Son acidité soutenue lui donne de l’élan et en fait un vin élégant à table.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- citron
- pomme jaune
- pêche blanche
- brioche
- amande
- craie
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- huîtres
- noix de Saint-Jacques
- saumon fumé
- volaille à la sauce crémée
- comté ou jeune fromage à pâte dure
- porc
- poisson gras
- crustacés et coquillages
- fromage à pâte molle
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2018
- 2016
- 2015
- 2014
- 2012
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1996
- 1995
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
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Emiel F.★★★★☆8 sept. 2026
À propos de Michel Fagot
Michel Fagot est une maison familiale de Rilly-la-Montagne, village Premier Cru de la Montagne de Reims. Elle travaille des raisins de ce secteur, où le Pinot Noir apporte volontiers structure et profondeur, tandis que le Chardonnay signe la fraîcheur et la finesse. La maison propose un style classique, marqué par le terroir et l’élevage sur lies en bouteille, particulièrement adapté à la gastronomie.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.