Feiten over de wijn
- Wijnhuis
- Michel Fagot
- Druiven
- Pinot Noir, Chardonnay
- Streek
- France / Champagne
- Wijnstijl
- Mousserend · Sparkling
- Alcoholpercentage
- 12%
- Body
- Medium
- Zuren
- Hoog
- Samenstelling
- Assemblage/Blend
Over deze wijn
Deze Millésimé Brut Champagne Premier Cru van Michel Fagot is een droge vintagechampagne, gedragen door Pinot Noir en Chardonnay. Verwacht een frisse, gelaagde stijl met fijne mousse, rijp citrusfruit, appel en briocheachtige tonen; de precieze ontwikkeling hangt mede af van het jaargangjaar. De hoge zuren geven spanning en maken de wijn zowel verfijnd als gastronomisch inzetbaar.
Hoe smaakt deze wijn?
De inschatting van de sommelier op vier schalen, gebaseerd op de druiven, de streek en de stijl van het huis.
- Licht
- Vol
- Zacht
- Stevig
- Droog
- Zoet
- Zacht
- Fris
- citroen
- gele appel
- witte perzik
- brioche
- amandel
- krijt
Past goed bij
Gerechten en ingrediënten die volgens de sommelier goed samengaan met deze wijn.
- oesters
- sint-jakobsschelpen
- gerookte zalm
- kip met romige saus
- comté of jonge harde kaas
- varkensvlees
- vette vis
- schaal- en schelpdieren
- zachte kaas
Jaargangen
Jaargangen van deze wijn die in onze database bekend zijn. Zodra genoeg Wijnfeld-gebruikers een jaargang in de kelder hebben, tonen we hier geanonimiseerde scores en prijzen.
- 2018
- 2016
- 2015
- 2014
- 2012
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1996
- 1995
Uit de kelders van Wijnfeld
Geanonimiseerde cijfers van Wijnfeld-gebruikers die deze wijn in hun kelder hebben. We tonen ze pas vanaf drie kelders.
Nog te weinig kelders met deze wijn om cijfers te tonen.
Beoordelingen van leden
Sterren en opmerkingen van Wijnfeld-leden die deze wijn hebben gedronken, thuis of buiten de deur.
- 5
- 0
- 4
- 1
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★☆8 sep. 2026
Over Michel Fagot
Michel Fagot is een familiebedrijf uit Rilly-la-Montagne, een Premier Cru-dorp in de Montagne de Reims. Het huis werkt met druiven uit deze omgeving, waar Pinot Noir doorgaans structuur en diepte brengt en Chardonnay frisheid en elegantie toevoegt. De wijnen staan in het teken van terroir en rijping op fles, met een klassieke, maaltijdvriendelijke Champagnestijl.
Dit profiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie over de producent, de streek en de druiven. Details kunnen per jaargang verschillen. Gepubliceerd op 9 september 2026.