Le vin en quelques faits
- Domaine
- Villa Annaberta
- Cépages
- Rondinella, Molinara, Corvina
- Région
- Italy / Valpolicella Ripasso
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 14%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Assemblage/Valpolicella Red Blend
À propos de ce vin
Ce Valpolicella Ripasso Superiore est un rouge sec et ample, issu de Corvina, Rondinella et Molinara, aux notes de cerise mûre, de prune et d’épices douces. La méthode ripasso lui apporte généralement davantage de profondeur, de chaleur et de rondeur, tandis qu’une acidité vive préserve son équilibre. La concentration et l’influence du bois peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cerise noire
- prune
- herbes séchées
- cacao
- tabac
- réglisse
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- pappardelle au ragoût de bœuf
- côtelettes d’agneau au romarin
- bœuf braisé
- fromages à pâte dure affinés
- risotto aux champignons
- bœuf
- veau
- gibier
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1978
- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1971
- 1970
- 1969
- 1967
- 1960
- 1955
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
- 5
- 1
- 4
- 0
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★★millésime 20218 sept. 2026
À propos de Villa Annaberta
Villa Annaberta élabore des vins de Vénétie, dans le sillage des styles classiques de la région de Vérone. Le Valpolicella Ripasso est une spécialité locale : un Valpolicella acquiert plus de saveur et de structure grâce à un second contact avec les peaux de raisins d’Amarone ou de Recioto.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.