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Wijnfeld
Aurora

Maison de Ville Cabernet-Merlot

Brazil Serra Gaúcha Rot Cabernet Sauvignon, Merlot

trockener, körperreicher Rotwein mit geschmeidiger Frucht und milder Struktur

Fakten zum Wein

Weingut
Aurora
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Region
Brazil / Serra Gaúcha
Weinstil
Rot · Red
Alkoholgehalt
11%
Körper
Kräftig
Säure
Mittel
Zusammensetzung
Assemblage/Bordeaux Red Blend

Über diesen Wein

Dieser Cabernet-Merlot aus Serra Gaúcha zeigt sich in der Regel als trockener, zugänglicher Rotwein mit reifen dunklen Früchten, Cassis und Pflaume sowie einer dezenten Würze. Der moderate Alkohol sorgt für einen geschmeidigen Eindruck; Cabernet Sauvignon gibt Struktur, Merlot bringt Rundheit. Die genaue Ausprägung kann je nach Jahrgang variieren.

Stil
trockener, körperreicher Rotwein mit geschmeidiger Frucht und milder Struktur
Trinktemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Am besten jung, etwa innerhalb von 3 Jahren nach dem Jahrgang trinken; nicht für lange Lagerung gedacht.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • Cassis
  • Pflaume
  • Kirsche
  • schwarzer Pfeffer
  • getrocknete Kräuter

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • gegrilltes Rindfleisch
  • Burger
  • Pasta mit Tomatensauce
  • Pilzpizza
  • halbfester Käse
  • Rindfleisch
  • Lamm
  • Wild
  • Geflügel

Jahrgänge

Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2008
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2001
  • 2000
  • 1998
  • 1990
  • 1989
  • 1982
  • 1973
  • 1970

Aus den Wijnfeld-Kellern

Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.

Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.

Über Aurora

Vinícola Aurora ist ein etablierter Erzeuger aus Bento Gonçalves in der brasilianischen Weinregion Serra Gaúcha. Die Genossenschaft verarbeitet Trauben ihrer angeschlossenen Winzer und erzeugt ein breites Sortiment, von unkomplizierten Weinen bis zu regionalen Abfüllungen. Das kühle, hügelige Klima der Serra Gaúcha bewahrt Frische in den Trauben.

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 7 September 2026.