Fakten zum Wein
- Weingut
- Aurora
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Region
- Brazil / Serra Gaúcha
- Weinstil
- Rot · Red
- Alkoholgehalt
- 12,5%
- Körper
- Kräftig
- Säure
- Hoch
- Zusammensetzung
- Varietal/100%
Über diesen Wein
Dieser Reserva Cabernet Sauvignon aus der Serra Gaúcha ist ein trockener, vollmundiger Rotwein mit reifer dunkler Frucht, lebendiger Säure und deutlich spürbaren, meist gut eingebundenen Tanninen. Im eher kühlen und feuchten Süden Brasiliens verbindet Cabernet Sauvignon häufig Cassisnoten, würzige Anklänge und Frische. Holzeinsatz und Konzentration können je nach Jahrgang unterschiedlich ausfallen.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- schwarze Johannisbeere
- Brombeere
- Pflaume
- grüne Paprika
- Zedernholz
- getrocknete Kräuter
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- gegrilltes Rindersteak
- Lammkoteletts mit Rosmarin
- Rinderschmortopf
- gereifter Hartkäse
- gegrillte Pilze
- Rindfleisch
- Lamm
- Geflügel
Jahrgänge
Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1993
- 1986
- 1979
Aus den Wijnfeld-Kellern
Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.
Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.
Über Aurora
Vinícola Aurora ist eine bekannte Winzergenossenschaft aus Bento Gonçalves in der Serra Gaúcha, Brasiliens wichtigster historischer Weinregion. Sie verarbeitet Trauben ihrer angeschlossenen Weinbauern und erzeugt ein breites Spektrum, von unkomplizierten Weinen bis zu Reserva-Abfüllungen. Die Region verbindet ein gemäßigtes Klima mit einer stark von Europa geprägten Weinbautradition.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 7 September 2026.