Fakten zum Wein
Über diesen Wein
Bollinger Special Cuvée ist ein trockener, gastronomischer Champagne mit cremigem Mousseux und beachtlicher Tiefe. Reifer Apfel und Zitrusfrucht verbinden sich mit Brioche, gerösteter Haselnuss und feiner Würze; die lebendige Säure verleiht dem reichen Stil Balance. Die Cuvée wird üblicherweise aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier komponiert, weshalb die genauen Anteile je nach Abfüllung variieren können.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- reifer Apfel
- Zitrone
- Brioche
- geröstete Haselnuss
- Gewürze
- Honig
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- Austern
- gebratene Jakobsmuscheln
- Sushi und Sashimi
- Brathähnchen
- Comté oder gereifter Gouda
- Schweinefleisch
- fetter Fisch
- Schalentiere
- Weichkäse
Jahrgänge
Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
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- 2011
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- 2003
- 2002
- 2001
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- 1980
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- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1969
- 1968
- 1967
- 1966
- 1965
- 1964
- 1963
- 1962
- 1961
Aus den Wijnfeld-Kellern
Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.
Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.
Bewertungen von Mitgliedern
Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.
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Emiel F.★★★★★8 Sep 2026
Heerlijke champagne met een fruitige verassing
Über Bollinger
Bollinger ist ein traditionsreiches Champagnerhaus aus Aÿ in der Champagne. Es ist für einen kraftvollen, weinigen Stil, die wichtige Rolle von Pinot Noir und den Einsatz von Reserveweinen bekannt, von denen ein Teil unter Kork reift. Die Special Cuvée ist der charakteristische jahrgangslose Champagne des Hauses.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.