Datos del vino
Sobre este vino
Bollinger Special Cuvée es un Champagne seco y gastronómico, de burbuja cremosa y notable profundidad. Combina manzana madura y cítricos con brioche, avellana tostada y un toque especiado; su acidez elevada equilibra muy bien el carácter amplio del vino. El ensamblaje suele reunir Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, por lo que las proporciones exactas pueden cambiar según la partida.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- manzana madura
- limón
- brioche
- avellana tostada
- especias
- miel
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- ostras
- vieiras a la plancha
- sushi y sashimi
- pollo asado
- Comté o gouda curado
- cerdo
- pescado graso
- marisco
- queso tierno
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1969
- 1968
- 1967
- 1966
- 1965
- 1964
- 1963
- 1962
- 1961
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.
Valoraciones de los miembros
Estrellas y comentarios de miembros de Wijnfeld que han bebido este vino, en casa o fuera.
- 5
- 1
- 4
- 0
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★★8 sep. 2026
Heerlijke champagne met een fruitige verassing
Sobre Bollinger
Bollinger es una histórica maison de Champagne situada en Aÿ, en la región de Champagne. Es conocida por un estilo amplio y vinoso, por la importancia del Pinot Noir y por el uso de vinos de reserva, incluidos algunos criados bajo corcho. Special Cuvée es su Champagne sin añada más representativo.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 9 septiembre 2026.