Fakten zum Wein
- Weingut
- Domaine André Mathieu
- Rebsorten
- Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul Blanc
- Region
- France / Châteauneuf-du-Pape
- Weinstil
- Weiß · White
- Alkoholgehalt
- 13,5%
- Körper
- Kräftig
- Säure
- Hoch
- Zusammensetzung
- Assemblage/Blend
Über diesen Wein
Dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc von Domaine André Mathieu ist ein körperreicher, trockener Weißwein aus der südlichen Rhône, gekeltert aus Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc und Picpoul Blanc. Typisch sind reife Kern- und Steinfrüchte, weiße Blüten, mediterrane Kräuter und eine leicht salzige Frische. Das Verhältnis von Fülle und Säure kann je nach Jahrgang variieren.
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.
- Leicht
- Kräftig
- Weich
- Tanninreich
- Trocken
- Süß
- Mild
- Frisch
- Pfirsich
- reife Birne
- Zitrusschale
- weiße Blüten
- Fenchel
- mediterrane Kräuter
Passt gut zu
Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.
- gegrillter Wolfsbarsch
- Kabeljau mit Beurre blanc
- Hähnchen mit Zitrone und Thymian
- cremiges Pilzrisotto
- milder Ziegenkäse
- Schweinefleisch
- fetter Fisch
- gereifter Käse
- Hartkäse
- Geflügel
- Wurstwaren
Jahrgänge
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Bewertungen von Mitgliedern
Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.
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Emiel F.★★★★☆Jahrgang 20228 Sep 2026
Über Domaine André Mathieu
Domaine André Mathieu ist ein Familienweingut in Châteauneuf-du-Pape, einer geschichtsträchtigen Appellation der südlichen Rhône. Die Region ist vor allem für kraftvolle Rotweine bekannt, doch ihre Weißweine verbinden reife Frucht, Kräuterwürze und Textur auf eigenständige Weise. Die traditionellen weißen Rebsorten der Gegend sorgen meist zugleich für Schmelz und Frische.
Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.