Douro

El Douro es una de las regiones vinícolas más antiguas y reconocidas de Portugal, ubicada a lo largo del serpenteante río Douro en el noreste del país. Protegida por sierras del clima atlántico, la región presenta un marcado clima continental, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos. Sus viñedos en terrazas sobre suelos de esquisto obligan a las raíces a buscar profundidad, lo que resulta en uvas de gran concentración.

El Douro ostenta la máxima clasificación vinícola portuguesa (DOC). Aunque es mundialmente famosa por sus vinos fortificados tipo Oporto, hoy en día el Douro produce tanto vino de mesa (tinto y blanco) como fortificado. Los tintos suelen ser ensamblajes de variedades autóctonas como Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz; los blancos destacan con Rabigato, Viosinho y Gouveio.

Los vinos tintos del Douro destacan por su carácter intenso, aromático y estructurado, con notas de fruta negra, especias y taninos firmes, además de buena capacidad de guarda. Los blancos se presentan frescos y minerales, con aromas de cítricos y frutas de hueso. Entre las localidades y viñedos reconocidos están Pinhão, São João da Pesqueira y Peso da Régua.

El Douro es un mosaico de paisajes y tradiciones, ideal tanto para vinos fortificados como secos, y reflejo de la riqueza vitivinícola portuguesa.