Datos del vino
- Bodega
- Castellamare
- Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Región
- Brazil / Serra Gaúcha
- Estilo de vino
- Tinto · Red
- Graduación
- 12%
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Acidez
- Alta
- Composición
- Varietal/100%
Sobre este vino
Este Cabernet Sauvignon de Serra Gaúcha es un tinto seco de entrada amplia, acidez viva y taninos por lo general moderados. Puede mostrar fruta negra, grosella negra y ciruela, a menudo con un matiz herbáceo o vegetal suave, característico de la variedad. Con 12% de alcohol, probablemente se exprese más fresco y fluido que pesado; la presencia de madera puede variar según la añada.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- grosella negra
- ciruela negra
- mora
- pimiento verde
- hierbas secas
- cedro
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- entrecot a la parrilla
- chuletas de cordero con romero
- estofado de ternera
- risotto de setas
- quesos curados
- ternera
- cordero
- aves
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
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- 2010
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- 2008
- 2007
- 2005
- 2004
- 2002
- 2001
- 2000
- 1994
- 1972
- 1960
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.
Sobre Castellamare
La información específica y fácilmente verificable sobre Castellamare es limitada. Serra Gaúcha, en el sur de Brasil, es la zona histórica de la vitivinicultura brasileña y cuenta con un clima relativamente fresco y húmedo, condicionado por la altitud y las lluvias. Allí se elaboran Cabernet Sauvignon tanto sencillos como más estructurados, en los que la frescura suele ser un rasgo importante.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 7 septiembre 2026.