Le vin en quelques faits
À propos de ce vin
Cet Amarone della Valpolicella est un rouge sec et puissant, issu de Corvina, Rondinella et Molinara séchées. Il associe des fruits rouges et noirs concentrés, le raisin sec, le cacao et les épices, avec une sensation alcooleuse chaleureuse et une structure ferme. L'équilibre entre fraîcheur, fruit mûr et notes boisées peut varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cerise noire
- prune
- raisin sec
- cacao
- épices douces
- tabac
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- civet de gibier
- bœuf sauce au vin rouge
- gigot d'agneau rôti
- fromages à pâte dure affinés
- risotto aux champignons
- bœuf
- agneau
- gibier
- fromage bleu
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1986
- 1985
- 1982
- 1981
- 1976
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1963
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.
Notes des membres
Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.
- 5
- 0
- 4
- 1
- 3
- 0
- 2
- 0
- 1
- 0
-
Emiel F.★★★★☆millésime 20188 sept. 2026
À propos de Cadis
Les informations fiables et précises sur cette cuvée de Cadis sont limitées. Le vin provient de la Valpolicella, dans la province de Vérone, berceau historique de l'Amarone. Les cépages locaux y sont séchés après les vendanges, une pratique qui donne au vin sa concentration et sa profondeur.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.