Le vin en quelques faits
- Domaine
- Casillero del Diablo
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
- Région
- Chile / Santiago
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 13,5%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Faible
- Composition
- Assemblage/Blend
À propos de ce vin
Cet assemblage chilien de Cabernet Sauvignon et de Syrah est généralement ample, mûr et souple, marqué par les fruits noirs et une touche d’épices. Le Cabernet apporte de la structure et des notes de cassis, tandis que la Syrah donne souvent du poivre noir et un fruité rond et chaleureux. La place du bois et l’équilibre précis peuvent varier selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cassis
- prune
- mûre
- poivre noir
- vanille
- cacao
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- bœuf grillé
- côtelettes d’agneau
- plats au barbecue
- ragoût de champignons
- fromages à pâte dure affinés
- bœuf
- agneau
- plats épicés
- fromage affiné
- fromage à pâte dure
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
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- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1978
- 1977
- 1974
- 1973
- 1968
- 1965
- 1964
- 1963
- 1961
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
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À propos de Casillero del Diablo
Casillero del Diablo est une marque chilienne connue à l’international, appartenant à Concha y Toro. Elle élabore des vins accessibles issus de différentes régions viticoles chiliennes, dans un style mûr et facilement reconnaissable. Santiago est indiqué comme région pour cet assemblage, mais l’origine des raisins et la composition peuvent varier selon le millésime.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 7 septembre 2026.