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Wijnfeld
Casillero del Diablo

Winemaker's Red Blend (Reserva)

Chile Santiago Rot Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz

körperreicher, geschmeidiger Rotwein mit reifer dunkler Frucht

Fakten zum Wein

Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
Region
Chile / Santiago
Weinstil
Rot · Red
Alkoholgehalt
13,5%
Körper
Kräftig
Säure
Niedrig
Zusammensetzung
Assemblage/Blend

Über diesen Wein

Diese chilenische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah ist meist körperreich, reif und geschmeidig, mit dunkler Frucht und würzigen Anklängen. Der Cabernet sorgt für Struktur und Cassisnoten, der Syrah häufig für schwarzen Pfeffer und eine warme, runde Frucht. Holzeinsatz und genaue Ausprägung können je nach Jahrgang variieren.

Stil
körperreicher, geschmeidiger Rotwein mit reifer dunkler Frucht
Trinktemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Am besten jung trinken, etwa innerhalb von 3–5 Jahren nach der Lese; bei guter Lagerung eventuell etwas länger.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • schwarze Johannisbeere
  • Pflaume
  • Brombeere
  • schwarzer Pfeffer
  • Vanille
  • Kakao

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • gegrilltes Rindfleisch
  • Lammkoteletts
  • Barbecuegerichte
  • Pilzragout
  • gereifter Hartkäse
  • Rindfleisch
  • Lamm
  • scharfe Gerichte
  • gereifter Käse
  • Hartkäse

Jahrgänge

Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
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  • 2016
  • 2015
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  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1978
  • 1977
  • 1974
  • 1973
  • 1968
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1961

Aus den Wijnfeld-Kellern

Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.

Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.

Über Casillero del Diablo

Casillero del Diablo ist eine international bekannte chilenische Weinmarke von Concha y Toro. Das Haus erzeugt zugängliche Weine aus verschiedenen chilenischen Anbaugebieten und steht für einen reifen, gut wiedererkennbaren Stil. Santiago ist für diese Cuvée als Region angegeben, Herkunft und Zusammensetzung können jedoch je nach Jahrgang abweichen.

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 7 September 2026.