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Wijnfeld
Casillero del Diablo

Winemaker's Red Blend (Reserva)

Chile Santiago Tinto Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz

tinto amplio y sedoso, de fruta negra madura

Datos del vino

Uvas
Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
Región
Chile / Santiago
Estilo de vino
Tinto · Red
Graduación
13,5%
Cuerpo
Con cuerpo
Acidez
Baja
Composición
Assemblage/Blend

Sobre este vino

Este ensamblaje chileno de Cabernet Sauvignon y Syrah suele ser amplio, maduro y suave, con fruta negra y un matiz especiado. La Cabernet aporta estructura y recuerdos de grosella negra, mientras que la Syrah suele sumar pimienta negra y una fruta cálida y redonda. La presencia de madera y el equilibrio exacto pueden cambiar según la añada.

Estilo
tinto amplio y sedoso, de fruta negra madura
Temperatura de servicio
16–18 °C
Potencial de guarda
Conviene disfrutarlo joven, hasta unos 3–5 años después de la vendimia; bien conservado puede durar algo más.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • grosella negra
  • ciruela
  • mora
  • pimienta negra
  • vainilla
  • cacao

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • ternera a la parrilla
  • chuletas de cordero
  • platos de barbacoa
  • guiso de setas
  • quesos curados
  • ternera
  • cordero
  • platos picantes
  • queso curado
  • queso duro

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1986
  • 1985
  • 1984
  • 1983
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1978
  • 1977
  • 1974
  • 1973
  • 1968
  • 1965
  • 1964
  • 1963
  • 1961

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Sobre Casillero del Diablo

Casillero del Diablo es una marca chilena de proyección internacional perteneciente a Concha y Toro. Elabora vinos accesibles procedentes de distintas zonas vitivinícolas de Chile, con un estilo maduro y reconocible. Santiago figura como región para este ensamblaje, aunque el origen de las uvas y la composición pueden variar entre añadas.

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 7 septiembre 2026.