Wijn uit Romania

Roemenië behoort al eeuwen tot de Europese wijnlanden, maar is buiten de eigen regio minder bekend dan zijn productievolume doet vermoeden. In 2021 produceerde het land circa 4,5 miljoen hectoliter wijn. De wijngaarden liggen verspreid van de Karpaten en Transsylvanië tot de Donau en de Zwarte Zee. Die geografische spreiding brengt koele hoogten, continentale zomers en warmere, drogere invloeden samen. Na de socialistische periode is veel geïnvesteerd in heraanplant, keldertechniek en kwaliteitsgerichte wijnbouw, naast een groot aandeel toegankelijke dagelijkse wijnen.

Dealu Mare, ten noorden van Boekarest, geldt als een vooraanstaand roodwijngebied: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en vooral Fetească Neagră vinden er warme hellingen. Vrancea is een omvangrijke historische wijnstreek. Recaș, in het westelijke Banat, is bekend om zowel internationale als lokale rassen. In Transsylvanië, met name Târnave, zorgen hoogte en een koeler klimaat voor levendige witte wijnen. Dealu­rile Olteniei, Drăgășani en Mehedinți langs of nabij de Donau leveren uiteenlopende stijlen. In Dobrogea, rond Murfatlar en Sarica Niculițel, tempert de nabijheid van de Zwarte Zee de warmte en rijpen druiven betrouwbaar.

De eigen druiven geven Roemenië een duidelijk gezicht. Fetească Neagră levert doorgaans donkere, kruidige rode wijn met zwart fruit, soms met houtopvoeding en bewaarpotentieel. Fetească Regală is fris en bloemig; Tămâioasă Românească is aromatisch en kan droog, halfzoet of zoet worden gemaakt. Daarnaast zijn Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Pinot Noir wijd aangeplant. Daardoor varieert het aanbod van strak-droge witte wijn en mousserend tot fruitige rosé, soepele rode wijn en rijkere late-oogststijlen.

Binnen het Europese systeem dragen beschermde herkomstbenamingen de aanduiding DOC (Denumire de Origine Controlată); geografisch bredere wijnen kunnen als IG worden verkocht. Een DOC verbindt herkomst, toegelaten druiven en productievoorwaarden, maar zegt niet op zichzelf alles over stijl of kwaliteit van een individuele fles. Voor de liefhebber is Roemenië vooral interessant door de combinatie van herkenbare internationale stijlen, karaktervolle inheemse druiven en een grote regionale variatie.