Over Clos des Papes (Paul Avril)
Clos des Papes is een familiedomein in Châteauneuf-du-Pape, in het zuidelijke deel van de Rhônevallei. De familie Avril is al sinds het begin van de negentiende eeuw in de streek actief als wijnbouwers. Paul Avril droeg sterk bij aan de reputatie van het domein in de moderne tijd; tegenwoordig staat Vincent Avril aan het roer. De naam verwijst naar de historische band van Châteauneuf-du-Pape met het pauselijke hof in Avignon, maar niet naar één ommuurde wijngaard: de bezittingen bestaan uit verschillende percelen binnen de appellatie.
Het domein werkt met een mozaïek van bodems die kenmerkend zijn voor Châteauneuf-du-Pape: rolkeien, zand, klei en kalksteen. De mistral houdt de wijngaarden droog en gezond, terwijl het mediterrane klimaat veel zon en rijpheid brengt. Oude stokken spelen een belangrijke rol. Grenache vormt de kern van de rode wijn, aangevuld met onder meer Mourvèdre, Syrah en kleinere hoeveelheden andere toegestane rassen. Voor wit gebruikt het huis een brede assemblage van traditionele witte druiven uit de appellatie.
Clos des Papes brengt in essentie een rode en een witte Châteauneuf-du-Pape uit, geen reeks van afzonderlijke terroircuvées. De rode wijn is doorgaans een klassieke, gelaagde assemblage: rijp rood en donker fruit, Provençaalse kruiden, peper, aarde en soms een hartige, leerachtige ontwikkeling met flesrijping. Hij combineert concentratie met frisheid en structuur, zonder dat nieuw hout de stijl domineert. De witte wijn is vol maar niet log, met citrus, steenfruit, bloemen en kruidigheid; hij kan verrassend goed ouderen.
Waar het huis vooral om bekendstaat, is een traditionele interpretatie van de appellatie waarin complexiteit en balans belangrijker zijn dan uiterste extractie. De rode Châteauneuf-du-Pape vraagt bij jonge flessen vaak om een karaf en past uitstekend bij krachtige, kruidige gerechten. Goede jaargangen hebben een duidelijk bewaarpotentieel.
- Familie Avril is sinds het begin van de 19e eeuw in Châteauneuf-du-Pape gevestigd
- Vincent Avril leidt het domein
- Wijngaarden liggen verspreid over meerdere percelen binnen de appellatie
- Rolkeien, zand, klei en kalksteen bepalen het terroir
- Het domein maakt een rode en een witte Châteauneuf-du-Pape
- De rode wijn kan in goede jaargangen lang rijpen
Alle wijnen van Clos des Papes (Paul Avril)
Heb je deze wijn in je kelder?
Zet hem in Wijnfeld: scan het etiket, bewaar je flessen per locatie, houd het drinkvenster in de gaten en vraag de sommelier wanneer je hem opentrekt.