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Wijnfeld
Casa Valduga

Origem Elegance Cabernet Sauvignon

Brazil Serra Gaúcha Rot Cabernet Sauvignon

kräftiger, trockener Rotwein mit frischer Säure

Fakten zum Wein

Weingut
Casa Valduga
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Region
Brazil / Serra Gaúcha
Weinstil
Rot · Red
Alkoholgehalt
12%
Körper
Kräftig
Säure
Hoch
Zusammensetzung
Varietal/100%

Über diesen Wein

Dieser Cabernet Sauvignon aus der Serra Gaúcha zeigt sich meist trocken und kräftig, mit reifer dunkler Frucht, Cassis und würzigen Anklängen. Die lebhafte Säure verleiht dem reifen Fruchtbild Spannung; die Tannine sind in der Regel spürbar, aber zugänglich. Holzeinsatz und Konzentration können je nach Jahrgang variieren.

Stil
kräftiger, trockener Rotwein mit frischer Säure
Trinktemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Jetzt gut zu trinken; gute Jahrgänge können sich noch 3–5 Jahre weiterentwickeln.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • schwarze Johannisbeere
  • Brombeere
  • Pflaume
  • Zedernholz
  • schwarzer Pfeffer
  • getrocknete Kräuter

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • gegrilltes Rindersteak
  • Lammkoteletts mit Rosmarin
  • Rinderschmorgericht
  • gereifter Hartkäse
  • gegrillte Portobellos
  • Rindfleisch
  • Lamm
  • Geflügel

Jahrgänge

Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1997
  • 1994
  • 1993
  • 1990
  • 1982

Aus den Wijnfeld-Kellern

Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.

Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.

Über Casa Valduga

Casa Valduga ist ein etablierter Erzeuger aus der Serra Gaúcha, dem traditionsreichsten Weinbaugebiet im Süden Brasiliens, das auch von italienischer Einwanderung geprägt wurde. Das Haus arbeitet mit internationalen und europäischen Rebsorten und erzeugt verschiedene Weinstile. Cabernet Sauvignon bewahrt in dieser vergleichsweise gemäßigten Region oft eine angenehme Frische.

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 7 September 2026.