Datos del vino
- Bodega
- Casa Valduga
- Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Región
- Brazil / Serra Gaúcha
- Estilo de vino
- Tinto · Red
- Graduación
- 12%
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Acidez
- Alta
- Composición
- Varietal/100%
Sobre este vino
Este Cabernet Sauvignon de Serra Gaúcha suele ser seco y de cuerpo pleno, con fruta negra madura, grosella negra y un matiz especiado. Su acidez alta aporta tensión y frescura al carácter frutal, mientras que los taninos acostumbran a estar presentes sin resultar agresivos. La intensidad y la crianza en madera pueden cambiar según la añada.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- grosella negra
- mora
- ciruela
- cedro
- pimienta negra
- hierbas secas
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- entrecot a la parrilla
- chuletas de cordero al romero
- estofado de ternera
- quesos curados
- portobellos a la parrilla
- ternera
- cordero
- aves
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1997
- 1994
- 1993
- 1990
- 1982
De las bodegas de Wijnfeld
Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.
Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.
Sobre Casa Valduga
Casa Valduga es una bodega consolidada de Serra Gaúcha, la región vitivinícola tradicional más importante del sur de Brasil, marcada también por la inmigración italiana. Trabaja con variedades internacionales y europeas en estilos diversos. En esta zona de clima relativamente moderado, el Cabernet Sauvignon suele conservar una frescura atractiva junto a la fruta madura.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 7 septiembre 2026.