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Wijnfeld
Château de la Grille

Chinon Rouge

France Chinon Rot Cabernet Franc

mittelkräftiger, trockener Cabernet Franc mit reifer dunkler Frucht

Fakten zum Wein

Rebsorten
Cabernet Franc
Region
France / Chinon
Weinstil
Rot · Red
Alkoholgehalt
14%
Körper
Mittel
Säure
Niedrig
Zusammensetzung
Varietal/100%

Über diesen Wein

Dieser Chinon Rouge von Château de la Grille ist ein trockener, mittelkräftiger Cabernet Franc mit reifer Frucht. Schwarze Johannisbeere, Kirsche und Veilchen verbinden sich mit würzigen, leicht erdigen Noten und geschmeidigen bis mäßig festen Tanninen. Die eher milde Säure und 14 % Alkohol sorgen für einen runden, warmen Eindruck; je nach Jahrgang kann sich die Balance unterscheiden.

Stil
mittelkräftiger, trockener Cabernet Franc mit reifer dunkler Frucht
Trinktemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Schon jetzt gut zu trinken; in einem guten Jahrgang kann er sich meist 5–8 Jahre weiterentwickeln.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • schwarze Johannisbeere
  • Kirsche
  • Veilchen
  • Paprika
  • schwarzer Pfeffer
  • erdige Noten

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • Entenbrust
  • Lammkoteletts mit Kräutern
  • gegrilltes Rindfleisch
  • Pilzrisotto
  • Schnittkäse
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Wild
  • Geflügel
  • Weichkäse

Jahrgänge

Jahrgänge dieses Weins, die in unserer Datenbank bekannt sind. Sobald genügend Wijnfeld-Nutzer einen Jahrgang im Keller haben, zeigen wir hier anonymisierte Bewertungen und Preise.

  • 2021
  • 2020
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  • 1983
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  • 1981
  • 1978
  • 1976
  • 1970
  • 1967
  • 1961
  • 1956

Aus den Wijnfeld-Kellern

Anonymisierte Zahlen von Wijnfeld-Nutzern, die diesen Wein im Keller haben. Wir zeigen sie erst ab drei Kellern.

Noch zu wenige Keller mit diesem Wein, um Zahlen zu zeigen.

Bewertungen von Mitgliedern

Sterne und Kommentare von Wijnfeld-Mitgliedern, die diesen Wein getrunken haben, zu Hause oder auswärts.

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4,0 von 5 · 1 Bewertungen
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  • Emiel F.★★★★☆Jahrgang 20178 Sep 2026

Über Château de la Grille

Château de la Grille liegt in der Appellation Chinon im Loiretal und ist mit einem historischen, ummauerten Weinberg verbunden. Das Gut konzentriert sich auf Cabernet Franc, die prägende rote Rebsorte von Chinon. Die Weine der Region vereinen häufig Frucht und florale Anklänge mit einer charakteristischen erdigen oder steinigen Note.

Weinland France Frankreich vereint eine außergewöhnliche Vielfalt von Terroirs, Appellationen und klassischen Weinarten – von Champagne und Burgund bis Bordeaux und Rhône. Mehr lesen

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 9 September 2026.